Автор статьи
Бородина Галина Валерьевна
АА

Какую кофемашину бренда Nuova выбрать: обзор лучших моделей

Любителям кофе хорошо известна итальянская компания Nuova Simonelli, основанная Орландо Симонелли в 1936 году. Она начала свою деятельность с выпуска кофемашин «Selene», ставших настоящим технологическим прорывом того времени. В настоящее время аппараты компании считаются лучшими в элитном сегменте.

Модельный ряд

Оборудованием Nuova Simonelli оснащены многие кофейни и рестораны.

Все кофейные аппараты этого бренда объединяют общие принципы работы – бесшумность, надёжность, стабильное качество. Модельный ряд включает в себя автоматическое и суперавтоматическое оборудование, стоимостью от 50 тысяч руб. Для домашнего использования компания выпускает бытовые кофемашины средней ценовой категории, которые относятся к полупрофессиональным агрегатам.

Типы и их назначение

Компания имеет широкий модельный ряд, позволяющий подобрать аппарат для заведения с учётом предпочтений бариста. Все выпускаемые ею аппараты отличаются многофункциональностью. У них стильный дизайн и хорошо продуманная конструкция.

Профессионалы предпочитают работать на полуавтоматических рожковых кофемашинах. Они позволяют им экспериментировать, создавать авторские рецепты напитков. Сырьём для автоматов такого типа служит молотый кофе высокого качества. В процессе приготовления важно всё, начиная с плотности трамбовки сырья в рожок и заканчивая подбором дозировки воды.

Какую кофемашину выбираете Вы ?
АвтоматПолуавтомат

Для заведения с большим потоком посетителей, не имеющих в штате профессионального бариста, предназначены автоматические модели кофемашин. Они отличаются простотой ухода и обслуживания, быстро готовят напиток высокого качества, независимо от уровня мастерства, работающего на них персонала.

Самым высокопроизводительным оборудованием считаются суперавтоматы. Они имеют одну или две встроенных кофемолки, оснащены программой памяти рецептов и счётчиком приготовленных порций напитка. У машин есть экономайзеры, позволяющие регулировать температуру нагревания. Обязательной функцией для всех типов аппаратов является подогрев кружек.

Профессиональные

Линейка аппаратов состоит из двух серий кофемашин: XT и STANDARD. В модельном ряде Appia Life STANDARD представлены полногабаритные кофемашины. Линейка ХТ состоит из аппаратов, оснащённых TFT дисплеем. На нём отображается информация о количестве приготовленных чашек кофе, дозировке сырья, очистки оборудования и пр.

В каждой серии есть полуавтоматические и автоматические аппараты. Они оснащены бойлерами, имеющими объём от 5 до 15 литров. Их теплоизоляция устроена по технологии Drytex Thermal. Она позволяет сокращать расход потребляемой электроэнергии. Модели выполнены в трёх цветовых решениях: белом перламутровым, чёрным матовым и красном.

Встроенный в конструкцию экономайзер обеспечивает профессиональным аппаратам бесперебойный нагрев воды. Автоматические кофемашины имеют систему приготовления молочной пены EASYCREAM. У всех моделей есть настраиваемые подогреватели чашек. Оборудование серии XT имеет телеметрию.

Расшифровка аббревиатуры маркировки аппаратов

Название каждой модели сопровождается набором букв и цифр. Каждый символ имеет своё значение.

Буквы в конце наименования означают:

  • «S» — полуавтомат;
  • «V» — автомат.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна
Слово «grinder» с цифрой указывает на количество встроенных в аппарат кофемолок. Обозначения «1GR», «2GR», «3GR» говорят о количестве групп пролива.

Лучшие суперавтоматы и автоматы Nuova Simonelli

Кофемашины этого типа предназначены для оснащения кофеен с большой проходимостью. Они способны обеспечить высокую скорость обслуживания посетителей. На таких аппаратах можно готовить широкую линейку напитков. Все процессы на профессиональном оборудовании автоматизирован. Детали и узлы агрегатов выполнены из пищевого алюминия и нержавеющей стали.

Aurelia II T3 3 Gr V

Средняя стоимость 630 тыс. руб. Суперавтомат подключается к водопроводу. Он готовит экспрессо и капучино отличного качества. Оборудование устанавливают в кофейнях с большим количеством посетителей. Аппарат имеет автоматическую систему дозирования. Бойлер выполнен из меди. Корпус сделан из нержавеющей стали, имеет три варианта цветового решения: чёрный, жемчужный и красный.

Система регулировки температуры в бойлере позволяет выставлять при приготовлении различных видов напитка свои режимы нагрева воды. Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V оснащена системой мягкого предварительного заваривания. Используемое сырьё – кофе молотый.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 380 В;
  • мощность – 7,2 кВт;

  • габаритные размеры – 815х565х565 мм;
  • вес – 78 кг.

Гарантия производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • многофункциональность;
  • самодиагностика;
  • высокая производительность;
  • надёжность;
  • наличие умягчителя воды.

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • большой вес;
  • необходимость подключения к сети
    с напряжением 380 В.

Отзывы

Людмила П.Никита Я.
Кофемашина отличная, но пластмассовый темпер нужно сразу менять на стальной.Кофемашина легко подключается, работает без сбоев. Можно разливать кофе на вынос в высокие пластиковые стаканы. Желательно установить на аппарате обратный клапан.

Talento Plus

Средняя стоимость аппарата 550 тыс. руб. Модель подключается к водопроводу, Nuova Simonelli Talento Plus имеет 2 встроенные кофемолки, 2 бойлера, капучинатор и помпу для подачи воды. В качества сырья используется зерновой кофе. Скорость помола – 8 г за 2,5 секунды. Максимальная производительность оборудования 600 чашек в день.

Аппарат предназначен для оснащения кофеен и ресторанов любого типа. Полностью автоматизированный процесс приготовления кофейных напитков различного вида позволяет устанавливать модель в офисах и торговых точках самообслуживания. Все функции приготовления кофе в Nuova Simonelli Talento Plus программируемые.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 220 В;
  • мощность – 5,4 кВт;
  • габаритные размеры – 400х607х844 мм;
  • вес – 65 кг.

Корпус аппарата металлический, окрашен в чёрный цвет. Меню программируется на 10 кофейных и 5 молочных напитков. Срок гарантии производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • надёжность;
  • отличный дизайн;
  • высокая производительность;
  • наличие регулировки по высоте стаканов;
  • многофункциональность.

Недостаток:

  • высокая стоимость.

Отзывы

Максим А.Сергей В.
Машинка стоит своих денег. Работает, как часы. Незаменима для кофеен с большим потоком посетителей.Дорогой аппарат, но быстро окупается в «горячих» точках.

Prontobar 1 Grinder black

Средняя стоимость – 257 тыс. руб. Модель заливного типа. Может использоваться для установки в заведениях общественного питания всех типов. Конструкция имеет встроенную кофемолку и 2 бойлера. Предназначена для приготовления кофейных и молочных напитков. Используемое сырьё – зерновой кофе.

Дозация напитка, горячей воды и пара происходит в автоматическом режиме. Корпус имеет комбинированный вариант исполнения. Он выполнен из нержавеющей стали и вставок чёрного ABS-пластика. Капучинатор съёмный. Одновременно можно готовить 2 чашки напитка. Аппарат может варить напитки без кофеина. Меню программируется на 10 кофейных и 5 молочных напитка.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 220 В;
  • мощность – 2 кВт;
  • габаритные размеры – 330х520х600 мм;
  • вес – 36 кг.

Срок гарантии производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • наличие русскоязычной версии дисплея;
  • высокая производительность;
  • надёжность;
  • хорошие эксплуатационные характеристики.

Недостаток:

  • высокая стоимость.

Отзывы

Евгения С.Денис Р.
Стильный, высокопроизводительный аппарат. Готовит кофе отличного вкуса.Кофемашина полностью оправдывает расходы на приобретение.

Microbar II Cappuccino AD

Средняя стоимость 190 тыс. руб. Суперавтомат с подключением к водопроводу. Конструкция оснащена встроенной кофемолкой и съёмным капучинатором. Кран для подачи горячей воды и молока имеет поворотный вариант исполнения. Дозировка сырьевых компонентов и готового напитка автоматическая.

Корпус выполнен из нержавеющей стали с вставками из ABS-пластика жемчужного цвета. Предназначен для заведений общественного питания с большим потоком посетителей, но может устанавливаться и в торговых точках самообслуживания, общественных учреждениях и офисах. Дисплей имеет символьное отображение. Меню программируется на 8 кофейных и 5 молочных напитка.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 220 В;
  • мощность – 2 кВт;
  • габаритные размеры – 445х320х480 мм;
  • вес – 27 кг.

Гарантия производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • надёжность;
  • высокая производительность;
  • возможность регулировки степени помола и прессования.

Недостатки:

  • нестабильность после простоя экстракции;
  • просыпание сырья мимо заварочной группы;
  • высокая стоимость.

Отзывы

Василий М.Мария И.
Удачная модель. Имеет оптимальный набор функций для кафе и ресторанов с большим потоком посетителей.Аппарат защищён от человеческого фактора. Но, для его обслуживания требуется грамотный механик-тестер.

Prontobar Touch 2 Grinder Tank black

Средняя стоимость 410 тыс. руб. Одногруппный суперавтомат заливного типа. Конструкция оснащена системой автоматической дозировки компонентов приготовления напитка. Может готовить в день до 200 чашек напитков различного вида.

Модель имеет 2 встроенных кофемолки и 2 бойлера. Меню программируется на 20 напитков. Чёрный корпус сделан из нержавеющей стали.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 220 В;
  • мощность – 2,8 кВт;
  • габаритные размеры – 520х330х600 мм;
  • вес – 40 кг.

Гарантия производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • высокая производительность;
  • качественная система температурного контроля;
  • надёжность;
  • наличие системы самоочистки;
  • есть потенциал модернизации.

Недостатки:

  • темпер плохого качества;
  • высокая стоимость.

Отзывы

Дмитрий Ж.Артём Р.
Кофемашину требует обязательного программирования рецептов приготовления напитков, иначе будут проливы. У аппарата удобная система залива воды, есть индикация минимального уровня.Очень надёжная кофемашина. Работает без сбоев.

Лучшие полупрофессиональные модели бренда

Аппараты такого типа могут быть использованы для оснащения заведений общественного питания с небольшим или средним потоком посетителей, а также для дома. Они отличаются надёжностью работы, хорошим качеством приготовления кофейных и молочных напитков. Относят полупрофессиональные кофемашины марки Nuova Simonelli к оборудованию премиум класса.

MUSICA

Средняя стоимость 81,5 тыс. руб. Заливная модель рожкового типа. Служит для приготовления экспрессо и капучино. Имеет корпус, выполненный из нержавеющей стали, и медный бойлер. Уровень воды имеет автоматический контроль. Конструкция оснащена электронной системой, регулирующей процесс предварительного заваривания. В аппарате нет встроенной кофемолки, поэтому для приготовления напитков используют только молотый кофе.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 220 В;
  • мощность – 1,2 кВт;
  • габаритные размеры – 320х400х430 мм;
  • вес – 20 кг.

Гарантия производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • компактность;
  • надёжность.

Недостаток:

  • неудобно пользоваться паровой трубкой.

Отзывы

Максим Д.Татьяна И.
Готовит отличный кофе. Стильный дизайн хорошо вписывается в интерьер офиса и квартиры.Слабовато давление помпы, но эспрессо и капучино получаются с отменным вкусом.

Oscar II

Средняя стоимость 51 тыс. руб. Кофемашина рожкового типа с паровым краном из нержавеющей стали. Металлический корпус имеет вставки из пластика ABS. Бойлер из меди. Конструкция оснащена автоматической системой контроля уровня воды. Вид используемого сырья – молотый кофе.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 220 В;
  • мощность – 1,2 кВт;
  • габаритные размеры – 300х400х408 мм;
  • вес – 13 кг.

Гарантия производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • стильный дизайн;
  • компактность;
  • надёжность в работе.

Недостатки:

  • нет автоотключения;
  • отсутствует кран для кипятка.

Отзывы

Марианна Ф.Семён Т.
Рожок к кофемашины, как у дорого аппарата. Очень стильно смотрится. Кофе получается в машине хорошего качества.В день на аппарате можно приготовить примерно 80 чашек кофе. Для кафе этого недостаточно, а для дома много.

Oscar II Black

Средняя стоимость 43,5 тыс. руб. Модель имеет хорошо продуманную конструкцию аналогичную Nuova Simonelli Oscar II.

Основные характеристики:

  • рабочее напряжение – 220 В;
  • мощность – 1,2 кВт;
  • габаритные размеры – 300х400х410 мм;
  • вес – 13 кг.

Гарантия производителя 12 месяцев.

Достоинства:

  • прочная конструкция;
  • надежность в эксплуатации;
  • оптимальное соотношение цены и качества.

Отзывы

Виталий С.Юлия Л.
Компактная кофемашина. Хороший вариант для дома или офиса.Модель со стильным дизайном. Кофе, приготовленный в машине, получается хорошего качества.

Советы по выбору

Выбор аппарата зависит от цели его использования. Перед покупкой кофемашины для заведений общественного питания делают расчёт их проходимости и необходимой производительности оборудования. Важно учитывать габариты аппаратов, варианты их подключения к водопроводу и электрической сети.

Заключение

Кофемашины Nuova Simonelli имеют высокую стоимость, которая полностью оправдывается их бесперебойной работой при интенсивных нагрузках. Предназначенные для коммерческого использования аппараты окупают затраты на своё приобретение за короткий срок.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор: Talento Nuova Simonelli кофемашина супер-автомат

Рейтинг автора
Автор статьи
Бородина Галина Валерьевна
Написано статей
155
Понравилась статья?
Лайк автору
1
Лайк автору
Загрузка...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: