Хороший термос: правила выбора и обзор лучших изделий

Иногда в походе, на прогулке или в долгой поездке так хочется хлебнуть чего-то горячего. Но вокруг может не найтись объектов инфраструктуры, а подогревать напитки и еду не всегда удобно посреди пути. Вот тогда и приходит на помощь такое замечательное устройство как термос – ёмкость для хранения продуктов с температурой, сильно отличной от окружающей. Иначе говоря, сохранить зимой чай горячим, а летом окрошку холодной можно с помощью термоса.

Принцип действия и устройство

Сохранить температуру продукта без затрат энергии можно только одним способом – изолировав ёмкость с ним от окружающей среды. Для этого используется внутренняя колба термоса, куда наливается жидкость или накладывается еда.

В качестве изолятора надёжнее всего использовать вакуум. Безвоздушная среда не проводит тепло, потому что в ней отсутствует вещество, которое передаёт температурные показатели. Впрочем, обмен теплом и холодом всё равно произойдёт – ведь места соединения внутренней колбы и внешнего кожуха являются температурными мостиками.

Мнение эксперта
Левин Дмитрий Константинович
Многие термосы нижней и средней ценовой категории не содержат внутри вакуум, а просто заполнены теплоизолирующим материалом.

Форм-фактор и назначение

Промышленностью традиционно выпускаются несколько видов термосов, каждый из которых имеет свою специализацию и особенности:

  • Термокружка. Относительно недавнее изобретение. Имеет форму, расширяющуюся кверху и плоскую крышку. Из такой ёмкости напитки употребляют непосредственно, не переливая в другой сосуд. Теплопотери термокружки довольно высоки, но другого от неё и не требуется. Основное назначение – выпить горячий напиток спустя пару часов после приготовления.
  • Bullet. Небольшой термос цилиндрической формы, сходящийся на конус. Английское название идёт от сходства с пулей, хотя по размерам предмет напоминает небольшой снаряд. Емкость – до 1 л, очень удобен для переноски. Используется широким континентом – от пешеходных и велотуристов до ежедневного ношения с собой на работу, где отсутствует чайник. Используются для напитков, чему способствует и устройство клапана, рассчитанного на пропуск жидкой фракции.
  • Универсальный. Имеет больший объём, чем bullet, прежде всего за счёт ширины. Горловина также более широкая. В универсальном термосе можно транспортировать как напитки, так и пищу: супы, каши, вторые блюда. Двоякое назначение выражается в конструкции клапана. Он даёт возможность вынуть пробку для того, чтобы налить чай или кофе, а также съёмную резьбовую крышку, чтобы извлечь продукты питания. Универсальные термосы активно используются в качестве туристических, причём берут их с собой все категории – от пешеходников до скалолазов и кемперов. Весьма большой разброс по качеству и ценам.
  • Помповый. Это термос большого объёма. Чаще всего он устанавливается стационарно, имеет форму чайника или бака для воды. Жидкость можно дозированно извлечь, нажимая специальную кнопку и приводя в действие помпу. Прибор рассчитан на распитие чая или кофе в спокойной обстановке – на пикнике, в кемпинге, на отдыхе с большой семьёй. Чаще всего перевозится в автомобиле, так как имеет немалый вес и размер. Объём может достигать 5 литров.
  • Пищевой (судковый). Если большинство термосов ориентировано в первую очередь на жидкости, то судковые термосы предназначены для поддержания в нужном температурном диапазоне твёрдой пищи. Для этого в изолированный бокс один на другой компактно помещаются ёмкости с крышками. Это позволяет взять с собой обед из двух-трёх блюд. Иногда в пищевых термосах нет разделения на отдельные судки, а есть просто широкая горловина, куда можно залезть ложкой или половником.

Материал

С материалом внешнего корпуса всё понятно. Это два варианта – сталь или пластик. Корпуса из древесины (бамбука) встречаются очень редко в некоторых моделях термокружек для экзотики. Сталь предпочтительна в силу своей прочности и долговечности. Она не трескается, а при ударе может лишь помяться. Пластик в этом случае проигрывает стали по стойкости к ударным нагрузкам и давлению, зато выигрывает в весе – он более лёгкий и дешёвый. Из прочного пластика делают детские и спортивные термосы.

Внутренняя колба более разнообразна по материалам:

  • Стекло. Самый старый материал, который использовался ещё в первых термосах. Обладает рядом выдающихся характеристик: не впитывает запахи, полностью химически инертно, легко отмывается от любого рода загрязнений. К сожалению, у стекла есть один существенный минус – оно хрупкое, и если выронить термос на камень, то колба треснет или полностью разрушится. Тем не менее, во многих термосах, которые не рассчитаны на использование в длительных походах, продолжают ставить стеклянные колбы.
  • Сталь. Хотя сталь обладает довольно высокой физической теплопроводностью, она повсеместно применяется в термосах разного класса благодаря своим выдающимся механическим характеристикам: прочности, коррозионной стойкости. Химическая инертность нержавеющей стали позволяет безопасно использовать её со всеми видами напитков и пищевых продуктов. Очищается она почти так же легко, как и стекло.
  • Пластик. Недорогой пластик имеет только дно преимущество – лёгок, но весьма недолговечен. Применяется в некоторых дешёвых термокружках и реже – в термосах. Хороший пластик с высокими прочностными характеристиками стоит намного дороже, но и крепость его довольно высока. С появлением новых полимерных материалов необходимо тщательно следить за их экологической чистотой. Недобросовестные производители в целях получения прибыли могут использовать небезопасные для здоровья полимеры.
  • Керамика. Встречается крайне редко в экзотических продуктах. Лишь немного превосходит стекло в прочности, однако является довольно тяжёлым материалом.

Из какого материала Ваш термос?
СтальПластик

Объём

Объём термоса зависит от потребностей пользователя и условий эксплуатации. Например, детский термос редко делается больше полулитра, а вот ёмкость для большой компании должна вмещать не менее трёх литров.

Классические термокружки имеют объём от 250 до 500 мл. Они рассчитаны на одного человека. Тоже можно сказать и о классических индивидуальных «пулях», чья ёмкость колеблется в пределах от 300 мл до 1 л.

Универсальные термосы обычно делают более вместительными – от 750 мл до 2,5 литров. Ну а помповые устройства имеют максимальный объём, что обусловлено спецификой их использования.

При выборе термоса помните: чем больше жидкости он вмещает, тем дольше сможет сохранять тепло. Однако это не значит, что нужно приобретать объём «про запас». Наиболее эффективное сбережение температурных показателей будет при заполнении термоса полностью.

Лучшие модели

Добрыня DO-1823

  • объем: 0.5 л;
  • корпус из стали;
  • особенности: вакуумный, кнопка-клапан, крышка-чашка;
  • вес: 540 г.

Простой термос отечественного производства. Сделан из стали, широкая горловина закрывается резьбовой крышкой с уплотнителем.

В центре крышки присутствует клапан, чтобы стравливать давление, которое образуется при долгом хранении горячей пищи. Тепло понемногу просачивается через крышку, поэтому лучше всего термос использовать для работы в течение дня.

Плюсы Минусы
Широкая горловина Крышка немного тёплая
Малый вес
Неплохо держит тепло

Biostal NB-1000

  • объем: 1 л;
  • корпус из стали;
  • сохраняет тепло до 19 ч;
  • сохраняет холод до 24 ч;
  • особенности: вакуумный, крышка-чашка;
  • вес: 690 г.

Классика любителей горячих напитков. Вакуумная крышка содержит кнопочный клапан, сверху закрывается резьбовым колпачком, который можно использовать как кружку. Держит тепло более 12 часов, а холод – около 24. По заверениям пользователей, способен и на более длительный срок теплоизоляции. Из минусов отмечают тонкий металл крышки, хотя корпус довольно прочен.

Плюсы Минусы
Оптимальный объём Тонкий металл крышки
Низкая цена
Неплохое сбережение тепла

LaPlaya Strap

  • объем: 0.5 л;
  • корпус из стали;
  • сохраняет тепло до 6 ч;
  • сохраняет холод до 24 ч;
  • особенности: вакуумный, кнопка-клапан, непроливайка;
  • вес: 320 г.

Данный девайс ближе к термокружкам, чем к термосам. За это говорит крышка, интегрированная с клапаном, которая предназначена для питься непосредственно из сосуда. Стальной корпус и ремешок на руку делают ёмкость удобной и надёжной, но китайское производство даёт себя знать: надпись стирается после мытья посуды со средством.

Плюсы Минусы
Удобная форма Фирменная надпись быстро стирается
Наличие ремешка на руку
Прочный стальной корпус

Арктика 106-1200

  • объем: 1.2 л;
  • корпус из стали;
  • сохраняет тепло до 32 ч;
  • сохраняет холод до 32 ч;
  • особенности: вакуумный, крышка-чашка;
  • вес: 630 г.

Надёжный и качественный термос на 1,2 литра. Тяготеет к буллет, да и клапан рассчитан на выдачу напитков. При этом его устройство довольно интересно: в резьбе пробки сделаны прорези, поэтому если её слегка отвернуть, чай или кофе потекут по специальным желобкам.

Отсутствие кнопки положительно сказывается на долговечности механизма. Крышка выполнена в виде двух чашек, вложенных одна в другую, поэтому термос можно смело брать на двоих.

Плюсы Минусы
Две чашки Стрелки отлиты не там, где отверстия
Клапан без кнопки
Хороший результат

STANLEY Classic One Hand Vacuum Mug

  • объем: 0.47 л;
  • корпус из стали;
  • сохраняет тепло до 7 ч;
  • сохраняет холод до 7 ч;
  • особенности: вакуумный, кнопка-клапан;
  • вес: 404 г.

Ещё одна термокружка в рейтинге, которая попала сюда благодаря своей надёжности и прочности. Пользователи характеризуют изделие как «неубиваемое». Оно имеет диспенсер, то есть обеспечивает честный вакуум в течение заявленного периода.

Время сохранения тепла также указано без преувеличений: если это 7 часов, то железные 7 часов, как сам корпус кружки. Минусом можно посчитать большой размер – не вместится в автомобильный подстаканник.

Плюсы Минусы
Крепкая конструкция Большой диаметр
Честные характеристики
Наличие диспенсера

Арктика 109-1800М Шторм

  • объем: 1.8 л;
  • корпус из стали;
  • сохраняет тепло до 48 ч;
  • сохраняет холод до 48 ч;
  • особенности: ручка на корпусе, крышка-чашка;
  • вес: 1011 г.

Термос имеет громкое заявление о поддержании температуры в течение 48 часов, да и название Арктика говорит о себе. В конструкцию внесли множество удобных дополнений: двойное дно для сахара, чая или других сыпучих продуктов, две кружки с ручками, прочное покрытие из молотковой краски.

Правда, есть подозрение, что замеры производились при комнатной температуре и предварительном споласкивании кипятком – тогда спустя заявленные 48 часов действительно получается около 65 градусов.

Плюсы Минусы
Удобные аксессуары Высокая цена
Хорошая герметичность
При правильном использовании держит 48 часов

Zojirushi SJ-SD12

  • объем: 1.2 л;
  • корпус из стали;
  • сохраняет тепло до 24 ч;
  • сохраняет холод до 12 ч;
  • особенности: ручка на корпусе, крышка-чашка.

Очень интересный термос со своими особенностями. При объёме в два литра имеет малый внешний размер и вес, что очень на руку туристам. Внутри колбы – тефлоновое покрытие. Крышка с клапаном-кнопкой, однако механизм сделан так, что даже при заваривании листового чая в термосе ничего не забивается. Если ухаживать за этим предметом, он прослужит верой и правдой несколько лет.

Плюсы Минусы
Большой объём при малом размере Тефлоновое покрытие может облезть через несколько лет
Хорошее сбережение температуры
Высокое качество исполнения

Thermos FBB-1000

  • объем: 1 л;
  • корпус из стали;
  • сохраняет тепло до 24 ч;
  • сохраняет холод до 24 ч;
  • особенности: вакуумный, кнопка-клапан, крышка-чашка;
  • вес: 540 г.

Классика как она есть. Хотя производство известной компании скорее всего выкуплено китайцами, технологический процесс от этого не пострадал. Крепкое надёжное изделие. Сплошная сталь и клапан, который не портит общую картину, а лишь свидетельствует о высоком качестве изготовления. 24 часа для одного литра – отличный результат для данной категории.

Плюсы Минусы
Хорошее изготовление Высокая цена
Классические формы и клапан
Честные 24 часа

Сегодня хороших термосов много. Одни покупают новомодные полимерные изделия, другие охотятся на барахолках за старыми китайскими «кувшинами» со стеклянной колбой. Приобретайте с умом, пейте и ешьте горячее на здоровье.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-совет: как правильно выбрать термос

Рейтинг автора
Автор статьи
Левин Дмитрий Константинович
Написано статей
195
Понравилась статья?
Лайк автору Лайк автору
Загрузка...
Обсуждают
  1. Таня1985

    Отличный термос на рыбалку из нержавеющей стали, воду до горлышка не наливаем и тогда температура держится дольше, удобно, что крышку можно использовать как чашку, мне нравится.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: