Рейтинг лучших мультиварок по популярности среди покупателей

Автор статьи
Бородина Галина Валерьевна
АА

Всё больше хозяек доверяют процесс готовки различным кухонным устройствам. Благодаря технической оснащённости появляется больше времени на интересное времяпровождение или работу. Не остаются в стороне и мужчины — благодаря специальным устройствам готовить становится легче даже тем, кто никогда не имел с этим дела. Одним из таких кухонных девайсов является мультиварка — устройство, берущее на себя базовые процессы приготовления пищи.

Рейтинг лучших моделей

Лучшая мультиварка — понятие неоднозначное. Её мощность может быть маленькой, а количество программ насчитывать всего несколько основных направлений, но продажи будут большими из-за низкой цены на фоне конкурентов и высокой безотказности. И наоборот, дорогое устройство может приобрести славу многофункционального прибора, с помощью которого можно не только сварить суп или кашу, но и испечь кекс или сделать картофель фри. Поэтому базовым критерием популярности всё равно выступает количество проданных единиц товара.

Scarlett SC-MC410S24 — бюджетное решение для небольшой семьи

Характеристики:

  • чаша 4 л;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, паста, фритюр, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
  • регулировка времени приготовления;
  • мощность: 700 Вт;
  • электронное управление.

Версия «народной» мультиварки от российской компании Scarlett, заказывающей сборку техники в Китае. Классический круглый корпус не полностью пластиковый — сбоку идёт металлическая полоса. Крышка, откидывающаяся на петлях, сделана частично из стекла — это позволяет контролировать процесс готовки, не открывая мультиварку.

Если же крышка всё же открывается, то конденсат, скопившийся на ней, стекает в специальный контейнер, откуда его можно вылить прямо в раковину. Управление сделано максимально понятным — каждый режим выведен на отдельную кнопку. Хотя их количество довольно большое, это всё же удобнее, чем искать нужную позицию в меню. Впрочем, для любителей контроля предусмотрен ручной режим.

ПлюсыМинусы
Низкая ценаМелкий шрифт кнопок
Простое управлениеКонденсат мешает смотреть через стекло
Стеклянная крышка

REDMOND RMC-M90 — самая продаваемая мультиварка в России

Характеристики:

  • чаша 5 л с керамическим покрытием;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла;
  • регулировка времени приготовления;
  • мощность: 860 Вт;
  • электронное управление.

Это устройство недаром стало одним из самых продаваемых в линейке Редмонд, да и вообще среди мультиварок. Модель оснащена информативным цветным сенсорным дисплеем. На нём отображаются не только кнопки режимов и время, но ещё и пиктограммы процессов, а также индикация готовности блюда.

Чаша с керамическим покрытием и ручками, что удобно при её извлечении. Широкие возможности ручного программирования позволяют настроить температуру с шагом в пять градусов. Отключение режима подогрева после приготовления стало возможным в более поздних выпусках кухонного прибора. При этом выпускается он уже несколько лет, что свидетельствует об успешности модели.

ПлюсыМинусы
Сенсорный дисплейНет звукового сигнала в режиме разогрева
Возможность отключения подогрева
Удобная чаша

3D-нагрев — это маркетинговое название конфигурации нагревательных элементов мультиварки, когда они расположены не только со дна чаши, но и с боков, а иногда даже сверху, в крышке. Такая схема размещения позволяет блюду приготовиться быстрее и качественнее. Особенно это касается режима выпечки.

Polaris PMC 0489IH — лучшая индукционная мультиварка

Характеристики:

  • чаша 4 л с тефлоновым покрытием;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа, отложенный старт, поддержание тепла, индукционный нагрев;
  • регулировка времени приготовления, Sous-Vide;
  • мощность: 1250 Вт;
  • электронное управление.

Мощная и технологичная — вот те эпитеты, которые характеризуют мультиварку Polaris с индукционным нагревом. В отличие от традиционных моделей, где в качестве нагревательного элемента используется спиральный ТЭН, индукция использует бесконтактный разогрев с помощью магнитного поля, создаваемого токами высокой частоты.

Это даёт сразу несколько преимуществ: быстрый разогрев, отсутствие тепловой инерции, а также безопасность: если предмет сделан не из металла, то и греться он не будет. Правда, система индукционного нагрева больше весит и более сложна в производстве, а её ремонт в случае поломки обойдётся дороже. С другой стороны, высокий КПД мультиварок с индукцией компенсирует множество недостатков.

ПлюсыМинусы
Индукционный нагревБольшой вес
Высокая мощность
Большое разнообразие режимов

REDMOND SkyCooker M903S — в ногу с современными технологиями

Характеристики:

  • чаша 5 л;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, крупа, пастеризация, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла, управление со смартфона;
  • регулировка времени приготовления, Sous-Vide;
  • мощность: 1000 Вт;
  • электронное управление.

Серия SkyCooker отличается расширенными возможностями управления благодаря беспроводным технологиям. Электронная схема мультиварки содержит модули Wi-Fi и Bluetooth, что позволяет включить прибор в систему «Умный дом». Управление со смартфона особенно понравится ленивым хозяйкам: изменять температуру можно, не вставая с дивана, а окончание готовки появляется в виде уведомления. Помимо этих достоинств, есть ещё сенсорный дисплей, ёмкая чаша и много полезных режимов, от классической каши до пастеризации и фритюра.

ПлюсыМинусы
Беспроводное управлениеДовольно высокая цена
равномерный нагрев со всех сторон
Много режимов

Метод готовки Sous-Vide («Су-вид») — это длительно воздействие невысокой температуры на продукт, помещённый в специальный вакуумный пакет. В мультиварке этот режим реализовать можно благодаря минимальному нагреву и строгому контролю температуры.

Tefal RK901F32 — теперь мультиварка ещё и сама помешивает продукты

Характеристики:

  • чаша 5 л с керамическим покрытием;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
  • регулировка времени приготовления;
  • мощность: 750 Вт;
  • электронное управление.

Пользователи в восторге от самой идеи мультиварки: заложить продукты, нажать кнопку и забыть о готовке вплоть до звукового сигнала. Тем не менее, некоторые блюда требуют помешивания.

А техника от Tefal пошла ещё дальше — открывать крышку больше не нужно: в крышку встроен привод электродвигателя, а в чаше размещается специальная мешалка, благодаря которой продукты варятся или прожариваются равномерно. К сожалению, данный режим не применим к выпечке. Вообще эта модель отличается «умным» программным обеспечением, например, сама определяет время для приготовления риса по весу заложенных продуктов.

ПлюсыМинусы
Автоматическое помешиваниеВысокая цена
«Умная» электронная начинка
Качественная сборка

Лучшие мультиварки-скороварки

А Вы пользуетесь мультиваркой на своей кухне?
Конечно!Нет, но буду!

Мультиварка с режимом скороварки не так широко распространена, как стандартное устройство, но даёт большое преимущество во время готовки. С помощью специального уплотнительного контура под крышкой и специальных винтовых зажимах, которые прижимают крышку к корпусу мультиварки, внутри создаётся повышенное давление от расширяющейся при нагревании жидкости и пара. Специальный клапан стравливает пар, когда нужно. Благодаря давлению приготовление большинства блюд происходит быстрее, а вкус несколько отличается.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна
Режим приготовления под давлением особенно ярко заметен при приготовлении твёрдых круп, бобовых и мяса. Фасоль, горох и чечевицу можно не замачивать, а время варки сокращается иногда более, чем вдвое.

ENDEVER VITA-110 — недорогое устройство с ёмкой чашей

Характеристики:

  • чаша 6 л;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, тесто, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
  • регулировка времени приготовления;
  • мощность: 1000 Вт;
  • электронное управление.

Обычно мультиварки с функцией скороварки стоят дороже своих одноклассниц с моно-специализацией. Endever — это пример не очень дорогой и в меру функциональной бытовой техники, которая отличается довольно высокой надёжностью.

Чаша объёмом 6 литров позволит не ограничивать себя в готовке блюд на большую семью. Даже с учётом того, что шкала проградуирована только до 5 литров, а 1 литр традиционно оставлен на подъём и расширение готовящейся массы, всё равно это несколько основательных порций. Большой информативный дисплей и лёгкое управление довершают картину, из недостатков можно отметить лишь надоедливый звуковой сигнал при каждом нажатии клавиш управления.

ПлюсыМинусы
Большой объёмНеприятный звуковой сигнал
Простое управление
Надёжная работа

Vitesse VS-3004 — популярная модель с ручным клапаном

Характеристики:

  • чаша 5 л с керамическим покрытием;
  • программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
  • голосовой помощник;
  • мощность: 900 Вт;
  • электронное управление.

Мультиварка с классическим вариантом исполнения и нижним расположением элемента. Керамическая чаша на 5 литров позволяет выдерживать баланс между габаритами и вместительностью устройства, обещая универсальность использования.

Удобства в обращении добавляют съёмная крышка, которую легко мыть, прозрачный лоточек для сборки конденсата и немаркая поверхность устройства. Пригодится и голосовой помощник, не только дублирующий пункты меню голосом, но и подсказывающий, какой шаг совершить следующим. Эту особенность оценят пожилые хозяйки, которым трудно быстро осваивать новые приборы.

ПлюсыМинусы
Голосовой помощникНет регулировки громкости
Удобная чаша
Лёгкая в уходе

Oursson MP5015PSD — нестандартный дизайн и богатая комплектация

Характеристики:

  • чаша 5 л;
  • программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
  • регулировка времени приготовления;
  • мощность: 1200 Вт;
  • электронное управление.

Мощность составляет значительные 1,2 кВт — далеко не каждая мультиварка может похвастаться такой производительностью. Вкупе с режимом варки под давлением время готовки значительно сокращается.

Хозяйки оценят прочную съёмную крышку и толстостенную чашу с ручками, за которые её удобно извлекать из девайса. Можно выставить три режима давления под разные нужды. Все эти возможности заключены в нестандартный и привлекательный с точки зрения дизайна корпус. Набор прилагаемых аксессуаров шире, чем у любого из конкурентов.

ПлюсыМинусы
Прочная конструкцияНе очень удобные кнопки
Хороший комплект
Три режима давления

Tefal CY621D32 — прочность и надёжность

Характеристики:

  • чаша 4.8 л с керамическим покрытием;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла;
  • регулировка времени приготовления, Sous-Vide;
  • мощность: 1000 Вт;
  • электронное управление.

У привередливых пользователей всегда найдутся поводы для критики — одним не нравится запах пластика в первое время использования, вторым не даёт покоя писк звукового сигнала во время сброса давления.

Однако даже самые придирчивые отмечают, что мультиварка прочна и надёжна — это относится и к чаше с толстыми стенками и износостойким антипригарным покрытие, и к крышке, которая надёжно прижимается к корпусу с помощью специальных зажимов на винтовом механизме. Ручное стравливание пара может показаться неудобным, но зато исключает досадные случайности.

ПлюсыМинусы
Надёжная работаДолго спускать пар
Качественная чаша с толстыми стенками и покрытием
Хороший механизм набора давления

REDMOND RMC-P470 — изящная и работящая

Характеристики:

  • чаша 5 л с керамическим покрытием;
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, фритюр, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
  • регулировка времени приготовления;
  • мощность: 1000 Вт;
  • электронное управление.

Внешний вид этой мультиварки не оставит равнодушной ни одну хозяйку, бытовая техника успешно займёт своё место на любой кухне. Крышка сделана несъёмной — это менее удобно при очистке, зато добавляет конструкции прочности — защёлка находится лишь на одной стороне.

Изнутри расположено несколько металлических датчиков, которые фиксируют давление и температуру. В комплекте есть четыре стаканчика для йогурта, у которых имеется специальный сдвижной клапан в крышке. Управление простое и интуитивно понятное, запутаться в меню невозможно. Регулировка давления, температуры и времени приготовления позволяет «сконструировать» рецепт непосредственно под себя.

ПлюсыМинусы
Привлекательный внешний видВысокая цена
Простое управление
Хороший вкус приготовленных блюд

Вывод

Хорошая мультиварка — это комбинация удачного дизайна, больших функциональных возможностей и надёжности работы. Все эти три фактора делают отдельные модели разных производителей любимыми, и они держатся на конвейере по несколько лет. Выбирая прибор для кухни, обязательно обращайте внимание на количество людей, которые уже приобрели этот товар.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор мультиварки-скороварки Tefal CY621D32

Рейтинг автора
Автор статьи
Бородина Галина Валерьевна
Написано статей
125
Понравилась статья?
Лайк автору
1
Лайк автору
Загрузка...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: